Čaje z Veľkej Británie (Anglicka)

Len málo vecí je pre Anglicko tak typických ako pravý anglický čaj podávaný v porceláne. Prvé čajové lístky z čajovníka čínskeho sa do Anglicka dostali niekedy v rokoch 1652 až 1654, neskôr začali Briti zakladať jedny z najväčších čajových plantáží v Indii. Netrvalo dlho a čaj sa stal súčasťou anglickej kultúry. V Anglicku kraľuje čierny čaj, pričom medzi najobľúbenejšie patrí Earl Grey, ale aj Darjeeling alebo Assam.

#Showmore#

Čaj do mlieka alebo mlieko do čaju?

Angličania sú známi tým, že pijú čaj s mliekom. Ak ste si doposiaľ mysleli, že je to kvôli chuťovým preferenciám, ste na omyle - v tomto prípade ide pravdepodobne o čistú praktickosť. Ako to teda je? V 18. storočí, keď sa čaj dostal do Anglicka, bol pravý čínsky porcelán cenovo nedostupný, preto sa na servírovanie čaju používali náhrady. Tie však boli vyrobené z jemného materiálu, takže pri kontakte s vriacou vodou často praskali. Angličania preto začali na dno šálky najprv nalievať studené mlieko. A to je vlastne tiež dôvod, prečo sa v skutočnosti nalieva čaj do mlieka a nie naopak. Šikovné, však?

Anglická tradícia, ktorá obletela svet - čaj o piatej

Viete, čo je čaj o piatej? Táto tradícia vznikla približne v polovici 19. storočia a „zaviedla“ ju vojvodkyňa Anna z Bedfordu. V tom čase bolo zvykom jesť počas dňa len obed a večeru, nič medzi tým. Vojvodkyňa prišla s nápadom, ako vyplniť túto medzeru, a začala podávať čaj a sendviče. Neskôr k svojmu stolu pozvala aj svoje priateľky a táto udalosť sa stala doslova módnym hitom. Tiež ste hneď predstavili dámy z vyššej spoločnosti s klobúkmi a rukavičkami? Presne tak nejako to aj vyzeralo. 

Ako sa pije čaj v Anglicku dnes?

Od doby vojvodkyne Anny uplynulo veľa času a v súčasnosti Angličania chodia na čaj o piatej skôr do čajovní a kaviarní, kde sa zvyčajne podáva medzi treťou a piatou hodinou. Chcete sa dozvedieť, ako pripraviť pravý anglický čaj? Budete potrebovať porcelánovú čajovú súpravu - nesmie chýbať čajová kanvička, malé šálky, podšálky a nádoba na mlieko. Ak doma čajovú súpravu nemáte, nebudeme vám to mať za zlé. Môžete pokojne siahnuť aj po svojej obľúbenej šálke.

Veríme, že sme vás na anglický čaj dobre naladili a vyberiete si aj ten svoj. V našom e-shope nechýba britský čaj od značky Pukka Herbs, za ktorou stoja dvaja nadšenci z Anglicka. Vyskúšať môžete aj ďalšie čaje, napríklad tie od značky English Tea Shop. Okrem lahodných čajov v BIO kvalite vás potešia aj krabičky v nádhernom anglickom vintage Tea Party štýle.

V DAY Spa Shope nájdete nielen čierne čaje z Anglicka, ale aj zelené, ovocné, bylinkové alebo ich najrôznejšie kombinácie.