Čaje podľa krajiny pôvodu
Vydajte sa s nami na cestu okolo sveta a ochutnajte čaje z rôznych kútov zeme, ktoré si môžete vybrať priamo v tejto kategórii. Nechýbajú u nás zelené, čierne, biele čaje ani exotické čaje z Indie, Japonska alebo Srí Lanky, ktoré sú jedinečné svojou arómou a sviežosťou - bodaj by nie, z plantáže putujú rovno do vašej šálky. Nájdete tu aj čaje z Českej republiky, Holandska, Grécka alebo Veľkej Británie - u tých si na svoje prídu najmä milovníci bylinných a ovocných čajových zmesí.
#ShowMore#
Viete, kde sa pestuje čaj?
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, akú dlhú cestu čaj prejde, kým sa dostane do vašej šálky? Rozmýšľali ste niekedy, odkiaľ čaj pochádza? Pôvod čaju by sme hľadali v Číne a Indii, kde rástol prirodzene a odkiaľ sa zložitým spôsobom prepravoval na karavanoch do zvyšku sveta. Dnes môžeme tento vždyzelený ker nájsť aj na Srí Lanke alebo v Japonsku.
Ako už asi tušíte, pravé čaje, teda tie, ktoré pochádzajú z kríka nazývaného čajovník čínsky, sa v základe delia na čierne, zelené a biele. Každý z nich sa spracováva trochu inak, a preto sa líši nielen chuťou, ale aj farbou a spôsobom prípravy. Chuť a vôňu, ale aj obsah kofeínu ďalej ovplyvňuje klíma a nadmorská výška, v ktorej sa čaj pestuje.
India
India je jednou z krajín, kde sa čaj pestuje vo veľkom a odkiaľ pochádzajú tie najkvalitnejšie čierne čaje. Najznámejší z nich je Darjeeling, známy aj ako „indické šampanské“, a ochutnať môžete aj legendárny Assam - silný a výrazný čaj, ktorý rastie na brehoch rieky Brahmaputra. Dobrou správou však je, že približne pred 30 rokmi Indovia rozšírili svoju produkciu aj na zelené čaje.
Srí Lanka (Cejlón)
Čierne čaje sa vo veľkom pestujú aj na Srí Lanke. Pôvodne sa táto malebná krajina plná hôr, vodopádov a čajových plantáží nazývala Cejlón, odkiaľ pochádza aj samotný názov čaju. Rozhodne však nebudeme preháňať, keď vám prezradíme, že cejlónsky čaj je absolútna delikatesa. Už pri prvom dúšku môžete zacítiť veľmi jemnú kvetinovú chuť s nádychom citrusov.
Čína
Ak sa chcete vydať na miesto, odkiaľ čaj pochádza a ktoré sa považuje za jeho skutočnú kolísku, vaše kroky povedú až do Číny. Čína produkuje ako čierne, tak aj zelené aj biele čaje, ktoré sa pôvodne pili výlučne na cisárskom dvore. Sú jedinečné tým, že sa môžu zbierať len niekoľkokrát do roka, keď sú čajové lístky ešte nerozvinuté.
Japonsko
Konečne sa dočkali aj milovníci zeleného čaju! Japonsko je totiž krajina, kde sa pestuje prevažne zelený čaj. Hovorí sa, že zásluhu na tom má budhistický mních, ktorý do Japonska priniesol prvý čajovníkový krík. Z Japonska navyše pochádza aj Matcha čaj alebo čaj Sencha, ktorý čajoví odborníci považujú za najlepší čaj na svete.
