Čaje s chilli

Máte radi pikantné? Nebojte sa, nebudeme to preháňať. V našom e-shope nájdete štipku chilli napríklad v ájurvédskych čajoch od značky Shoti Maa a Hari Tea - vyskúšať môžete napríklad čaj, ktorý harmonizuje tráviaci oheň (agni).

Odkiaľ sa vlastne vzalo chilli? Ako prví ho pestovali indiáni ale netrvalo to dlho a chilli papričky sa dostali aj do Európy, kde sa používali najmä ako korenina a nahrádzali čierne korenie. Dnes je chilli neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne a môžete ho objaviť aj vy. Možno aj v čajoch! Chilli im dodáva mierne pikantnú chuť a príjemne zahrieva telo i myseľ. 

#ShowMore#

Chilli čaj môže podporiť trávenie

Chilli obsahuje látku nazývanú kapsaicín, ktorej vďačí za svoju pálivú chuť. A nielen to. Pôsobí predovšetkým ako antioxidant. Tie pomáhajú telu zbavovať sa toxínov, spomaľujú proces starnutia buniek a chránia ho pred oxidačným stresom. Chilli si môžu vychutnať aj ľudia s cukrovkou. Čaj s chilli totiž môže mať vplyv na metabolizmus sacharidov a spomalenie vstrebávania cukru do organizmu. To však nie je všetko. Môže pozitívne ovplyvniť aj metabolizmus tukov. Čo to znamená? Chilli môže pomôcť naštartovať metabolizmus a podporiť lepšie trávenie mastných jedál. 

Chilli v ájurvéde

V ájurvédskej medicíne sa chilli odporúča na podporu zdravého trávenia a je ideálne pre ľudí s pomalším metabolizmom. Na druhej strane, ak máte v tele zvýšené agni, chilli sa radšej vyhnite.