Čaje z bobkového listu (vavrín)
Pozná ho asi každý a v gastronómii si jednoznačne vydobyl výsadné postavenie jedného z najpoužívanejších korení vôbec. Bodaj by nie - už starí Gréci naň pozerali ako na symbol víťazstva. Reč je o bobkovom liste alebo aj vavríne.
#ShowMore#
Väčšina z nás ho pozná z obchodov ako vrecúško s lístkami, ktoré nesmie chýbať v žiadnom vývare a často sa pridáva aj do omáčok alebo pri marinovaní mäsa. Vedeli ste však, že výborne chutí aj v čaji? A čo viac... Takýto čaj z bobkového listu vám môže uľahčiť trávenie, obsahuje antioxidanty a je výborný ako obklad na odreté kolená.
V tejto kategórii si prídu na svoje najmä tí, ktorí nedajú dopustiť na ájurvédske čaje. Bobkový list nájdete napríklad v bylinných zmesiach od značky Shoti Maa a Hari Tea. Odporúčame ochutnať čaj na trávenie alebo na upokojenie mysle. Nie ste si istí, ktorý z nich si vybrať? Potom siahnite po poznávacej sade a ochutnajte ich všetky! Čajové sety obsahujú zmesi s bobkovým listom aj bez neho.
Trápia vás ťažkosti s trávením? Uvarte si čaj z bobkového listu!
Na trávenie je proste expertom, ale dokáže vám zlepšiť aj váš apetít! Čaj z bobkového listu obohacuje o látky, ktoré oceníte napríklad pri plynatosti, hnačke alebo jednoducho vtedy, ak máte iné tráviace problémy.
V minulosti sa čaj z bobkového listu servíroval nielen pre jeho vôňu a chuť, ale predovšetkým vďaka tomu, že babky bylinkárky verili v jeho protizápalové vlastnosti, a dokonca sa používal aj na hojenie rán. Bobkový list tiež obohacuje čaj o antioxidanty, ktoré sú dôležité najmä pre bunky v našom tele. Chráni ich pred predčasným starnutím a rôznymi zdravotnými problémami.
Ako pripraviť čaj z bobkového listu?
A to najlepšie na záver! Ako už teraz viete, bobkový čaj má celý rad blahodarných účinkov a skvelé na ňom je aj to, že si ho pripravíte raz-dva. Budete potrebovať 2 až 3 sušené bobkové listy a približne 250 ml horúcej vody. Po zaliatí nechajte bobkový list lúhovať asi 5 minút a po vychladnutí ho môžete ochutiť napríklad medom.
Majte však na pamäti, že bobkové listy čaj premenia na pomerne aromatický nápoj. Ak nevyhľadávate silnejšie chute a vône, odporúčame bobkový list primiešať do čajovej zmesi, v ktorej podporí aj ostatné bylinky a koreniny. Tie si navyše môžete ľahko vybrať priamo u nás. Tak na zdravie!
