Podrobný popis

Jedlom k rovnováhe a zdraviu, Iva Georgievová

Druhá kniha pani Georgievovej naväzujúca na knihu Jedlom ku zdraviu.

Jedlom k rovnováhe a zdraviu – tak znie názov druhej knihy, ktorá bude k dostaniu už v novembri tohto roku. Druhá publikácia autorky Ivy Georgievovej sa viac zaoberá otázkou, ako pomocou jedla napraviť či udržať celkové zdravie a to vrátane psychického. Súčasťou knihy sú aj krátkodobé očistné kúry, kedy dochádza k prečisteniu organizmu pomocou jedla a pitia. Jedná sa o jednoduché recepty, ktoré veľmi často naväzujú aj na už niekedy zabudnutú stravu našich predkov. Celé smerovanie bude potom v duchu praktickej Ajurvédy, ktorou sa autorka zaoberá už od roku 1997.

V súčasnosti usporadúva Iva Georgievová prednášky a kurzy, ktoré sa zaoberajú pochopením seba samého a zlepšením svojho zdravotného stavu. Práve na základe záujmu poslucháčov spomenutých prednášok začala knihy písať. Tešiť sa v nej môžeme na nové, jednoduché a chutné bezmäsité recepty, ktoré obohatia nielen náš žalúdok, ale podporia našu stabilitu a zdravie. Pri každom recepte je poznámka, čo nám môže pomôcť napraviť a taktiež kedy by sme ho mali variť. Pokiaľ máme vyzdvihnúť najvýraznejší klad tejto zaujímavej publikácie, bola by to práve jednoduchosť, ktorá zaručuje každému čitateľovi, že ona navrhnutá a v praxi overená cesta ku zmene, je naozaj dostupná.

Prikladáme recept na čaj:

Čaj na ukľudnenie a zníženie pocitu strachu a nekľudu (recept je na menšiu kanvičku):

•  sladké drievko (cca 1/2 lyžičky),

• čerstvý zázvor (plátok),

• kardamóm (cca ½ lyžičky mletého),

• škorica (štipka).

Všetko prevaríme a necháme chvíľu vylúhovať. Čaj je sladký a aromatický, veľmi ukľudňuje, zbavuje strachu a napätia, zahrieva. Nie je potrebné ho sladiť, obsahuje totiž sladké drievko. Pokiaľ by ste aj napriek tomu chceli dosladiť, dajte do vychladnutého čaju trochu medu.

Tento čaj si môžeme uvariť, aj keď máme kašeľ a necítime sa dobre. Viac sa opäť hodí do chladnejšieho počasia, pokiaľ potrebujeme zahriať, či sa vypotiť. Je veľmi dobrý pri pocite strachu, nekľudu, neistoty, taktiež keď nás postihne budenie sa okolo štvrtej hodiny rannej.

Tento nápoj odporúčame popíjať do 20. hodiny večernej.