Mangové pyré

Ak máte chuť na tropické ovocie najvyššej kvality aj v zimných mesiacoch, vyskúšajte mango pyré. Pre kuchárov, cukrárov aj barmanov je táto pochúťka z čerstvého manga skutočným požehnaním. Navyše vydrží v špajzi neotvorená celé mesiace bez toho, aby stratila svoju kvalitu. Či už pripravujete exotický pokrm alebo chcete vylepšiť chuť kaše, palaciniek či ranného smoothie, nemusíte hneď bežať do obchodu a počkať ešte niekoľko dní, kým vám mango doma dozreje - konečne ho budete mať vždy po ruke. 

#ShowMore#

V tejto kategórii nájdete mangové pyré od značiek ako Swagat alebo Sattva. Môžete si vybrať z mangového pyré alphonso alebo kesar. Oba druhy patria medzi najkvalitnejšie a vynikajú sladkou chuťou a krémovú konzistenciu. Okrem toho si môžete byť istí, že pyré je vždy vyrobené z čerstvého a zrelého manga. 

Mangové pyré a jeho použitie v kuchyni

Mango je exotické ovocie, ktoré je vhodné nielen do dezertov, ale aj do slaných jedál a používa sa najmä v ázijskej kuchyni. Pyré z manga je základnou zložkou legendárnej omáčky chicken mango, ale môžete ho použiť aj na prípravu mangového čatní alebo iných omáčok, ktorým chcete dodať nádych exotiky. Výborne chutí aj v jogurte, zmrzline, sorbete alebo smoothie. Môžete si ho však vychutnať len tak a verte mi, že si ho zamilujete nielen vy, ale aj vaše deti. 

Mango v ajurvéde 

Mango sa často nazýva kráľom ovocia alebo ovocím bohov. Pôvodne pochádza z Indie, kde ho šľachtici pestovali v obrovských mangových záhradách. Ajurvédska medicína ho odporúča na vyrovnanie všetkých troch dóš, ale aj ako vynikajúcu výživu pre všetkých sedem telesných tkanív (dhát). Pyré z manga je tiež obohatené o antioxidanty, vitamíny a vlákninu a je skvelé na doplnenie energie, ako aj na podporu imunitného systému.