Matcha čaje
Zamatovo jemný prášok, oslnivá zelená farba, obrovské množstvo zdravotných benefitov a univerzálne využitie - to je Matcha čaj! Viete, čo je vlastne zač? Jedná sa o zelený čaj, ktorý má svoje korene v Japonsku. Hoci má za sebou tisícročnú históriu, v Európe sa stal hitom len nedávno. A niet sa čomu diviť. Obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, vitamínov a minerálov, dokáže veľmi rýchlo dodať energiu a často sa odporúča aj ako podpora pri chudnutí. Môžete ho pokojne použiť aj do dezertov, zmrzliny, letných nápojov, kaší alebo jogurtov.
#ShowMore#
Matcha čaje nechýbajú ani v našom e-shope a môžete si ho vybrať priamo v tejto kategórii. Vyskúšajte napríklad BIO Matcha Tea z našej privátnej značky DAY Spa, ktorý si nechávame dovážať priamo z Japonska. Nájdete ho u nás v 60 g alebo 100 g uzatvárateľnom balení. Siahnuť môžete aj po značke Harmony, v balení nájdete celkom 30 vrecúšok veľmi kvalitného BIO Matcha čaju.
Čaje matcha dajú vášmu zdraviu zelenú
Matcha Green Tea alebo zelený čaj Matcha pochádza z čajovníka čínskeho (camellia sinensis), ktorý je známy celým radom blahodárnych účinkov. Pozitívne pôsobí na kardiovaskulárny systém, je vhodný pri cukrovke a vysokej hladine cholesterolu a odporúča sa aj ako vynikajúca vzpruha na vlasy, pleť a zuby. A to rozhodne nie je všetko.
Matcha Tea, Matcha Powder alebo jednoducho Matcha. Niekoľko názvov pre jeden nápoj, ktorý sa teší obrovskej popularite po celom svete. Ako sme si povedali už na začiatku, obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré zohrávajú v tele mimoriadne dôležitú úlohu - chránia ho pred pôsobením voľných radikálov, ktoré môžu byť veľmi nebezpečné. Ak je ich v tele príliš veľa, môže sa ľahko dostať do tzv. oxidačného stresu, ktorý v konečnom dôsledku prispieva k rýchlejšiemu starnutiu buniek a vzniku mnohých ochorení.
Matcha čaj ako tajná zbraň športovcov
Možno ste si všimli, že japonská Matcha sa čoraz častejšie objavuje v ponuke mnohých kaviarní, ale aj fitness centier. Jej popularita z roka na rok rastie aj preto, že prispieva k normálnej funkcii metabolizmu a tým k rýchlejšiemu spaľovaniu tukov. Preto ju môžete s chladnou hlavou zaradiť do svojho redukčného jedálnička. A ak žiadnu diétu nedržíte, nevadí! Môžete si aspoň odškrtnúť aspoň jeden plusový bod pre svoje zdravie.
Matcha namiesto kávy? Výborná voľba!
Zelený čaj Matcha obsahuje kofeín podobne ako káva, ale jeho účinky sú veľmi odlišné. Možno to poznáte sami - šálka kávy vám môže veľmi rýchlo dodať energiu, ale jej pokles môže byť rovnako prudký. Japonský čaj Matcha dokáže uvoľňovať kofeín postupne a jeho účinok tak trvá oveľa dlhšie. Na rozdiel od kávy nemá Matcha čaj ani žiadne vedľajšie účinky, ako je nervozita, búšenie srdca alebo rozrušenie.
Matcha čaj môže prispieť aj k povzbudeniu mysle, dobrej nálade a dokonca aj k celkovému uvoľneniu. Okrem toho pôsobí aj na kognitívne funkcie mozgu, ako je pamäť alebo koncentrácia. Vďaka tomu je ideálnym spoločníkom počas práce, štúdia alebo skrátka kedykoľvek, keď sa potrebujete plne sústrediť. Vyhnúť by ste sa mu preto mali najmä večer, obzvlášť ak mávate problémy so zaspávaním alebo ste citliví na kofeín.
Ako pripraviť lahodný matcha drink?
Ak si chcete pripraviť Matcha čaj tradičným spôsobom, budete k tomu potrebovať Matcha set. Nájdete v ňom bambusovú lyžičku, metličku a čajovú misku. Pomocou lyžičky pridáte do misky Matcha prášok a malé množstvo vody a potom všetko spolu premiešate. Nakoniec už len dolejete zvyšok vody a vyšľaháte jemnú penu. Ak svoj Matcha set ešte nemáte, môžete si ho kúpiť napríklad v čajovniach alebo v predajniach so zdravou výživou.
Ale nebojte sa, lahodný Matcha drink si môžete pripraviť aj bez neho. Ako na to? Zmiešajte čajovú lyžičku Matcha prášku so 150 - 200 ml vody. Voda by nemala presiahnuť teplotu 70°C. Nakoniec nápoj vyšľahajte metličkou alebo si môžete pomôcť aj šejkrom či inou uzatvárateľnú nádobu. Akonáhle sa prášok rozpustí a v nápoji sa vytvorí typická pena, máte hotovo. Na zdravie!
